{"product_id":"maison-tet-zwarte-kampot-peper","title":"Zwarte Kampot Peper","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSmaak\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe zwarte peper van \u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eMaison TêT\u003c\/span\u003e heeft een krachtig en tegelijk subtiel aroma, met een intense, warme smaak waarin verfijnde tonen van eucalyptus naar voren komen. De peper geeft gerechten extra diepte en karakter zonder te overheersen, waardoor hij bijzonder veelzijdig inzetbaar is in de keuken. Hij komt prachtig tot zijn recht bij gegrild vlees, zoals een klassieke steak au poivre, maar verrijkt ook pasta’s en romige risotto’s met een kruidige, elegante toets. Daarnaast past hij uitstekend bij gegrilde groenten, soepen en frisse salades. Dankzij zijn uitgebalanceerde smaak is deze peper in principe geschikt voor vrijwel ieder gerecht.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHet proces\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTijdens de oogst worden alleen de rijpe groene bessen geselecteerd en met de hand geplukt. Op dezelfde dag worden de bessen zorgvuldig geselecteerd, gewassen en vervolgens 2-3 dagen in de zon gelegd. Dit natuurlijke droogproces draagt bij aan het bijzondere smaakprofiel en aroma dat exclusief is voor de Kampot peper. Ten slotte worden de peperkorrels met de hand geselecteerd volgens de PGI-standaard. Alleen peperkorrels van minstens 4 mm en met een prachtige zwart bruine kleur mogen worden verkocht als zwarte Kampot peper. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDirect van de boeren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eOver Maison TêT \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eMaison TêT is een familiebedrijf dat producten rechtstreeks importeert vanuit Azië naar Europa. Opgericht door Tjarco van Raad, Maison TêT is toegewijd aan het aanbieden van prachtige producten uit Zuidoost-Azië. Zoals weerspiegeld in onze naam staat \"Maison\" (wat \"huis\" betekent) voor de elegante Franse stijl, harmonieus gecombineerd met \"TêT\", de belangrijkste feestdag van de\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVietnamese kalender waar families samenkomen en waardevolle tijd delen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison TeT","offers":[{"title":"45 gram","offer_id":57269395784012,"sku":"8720892477705","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/3555\/5916\/files\/MaisonTetKampotPeperZwart-45grHoogwaardigepeper.png?v=1776098920","url":"https:\/\/govs-kitchen.com\/de\/products\/maison-tet-zwarte-kampot-peper","provider":"GOV","version":"1.0","type":"link"}